Hotel Rössle

„Meine Frau und ich haben anlässlich einer Feier unter Freunden einige Tage im Hotel-Restaurant "Rössle" in Berneck, einem idyllisch-verträumten Flecke…n im württembergischen Nordschwarzwald mit Märchenschloss im historischen Oberstädtchen verbracht. Superlative sind so eine Sache, aber hier bestätigt sich mal wieder das Unverhoffte: Berneck, nicht weit von Nagold in einem Seitental gelegen, früher trotz geringer Einwohnerzahl mit Stadtrechten ausgestattet, ist heute Teil von Altensteig und bietet alltagsgestressten Menschen echte Erholung ohne viel Firlefanz, also Wandererlebnisse in reinster Schwarzwaldluft oder kristallklares Wasser, das sogar schmeckt, wenn es aus der Leitung kommt. Dreh- und Angelpunkt ist das "Rössle" direkt am Marktplatz, dort wo Einheimische mit Gästen von außerhalb zwanglos zusammensitzen und schwäbische Gemütlichkeit genießen. Meine Frau stammt aus Münster und war von vielen Dingen sehr angetan, die nicht immer und überall selbstverständlich sind. Dazu gehört das durchweg freundliche Personal, die auf neuestem technischen Stand ausgerichteten großzügigen Zimmer, die vielen kleinen, aber nie aufdringlichen Arrangements wie Blumen und andere Dekors, eine Küche, bei der man sich schon aufs Essen freut, wenn man nur an sie denkt. Und das alles in einem finanziellen Bereich, wo das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut stimmt. Ich weiß, ich komm jetzt ins Schwärmen. Aber glauben Sie mir: zu Recht.Elmar Skiba 76275 Ettlingen” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Rössle in Berneck kenne ich schon seit Jahrzehnten. Immer ein sehr gutes Restaurant gewesen.
Dann stand es leider einige Zeit leer, was schade w…ar, denn die Lage bietet sich zum Einkehren ein. Hier kommen viele Wanderer und Biker vorbei.

Dann haben sich vor 5 Jahren einige junge Leute aus der Gastronomie zusammen getan, haben das alte Haus gründlich renoviert ,und ein 3 Sterne Hotel, incl. Restaurant mit gehobener Küche ,aber auch regionalen Schmankerln, daraus gemacht.

Wir waren zufällig einige Tage nach der Eröffnung dort, und waren begeistert über die Qualität des Essens und dem freundlich Service der jungen Mitarbeiter.

Immer wollte man mal wieder hin, aber es sind nun doch 5 Jahre vergangen, und wir fragten uns, ob es überhaupt noch existiert, und waren angenehm überrascht. Die Terrasse vor dem Haus war voll mit Gästen.

Wir haben noch einen Zweiertisch bekommen, bestellten Rhabarber- und Holunderbeerschorle, Schnitzel mit Pommes und Salat (13 Euro) und hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat (11 Euro).

Mein Mann ist ja sehr heikel was Maultaschen betrifft, aber die schmeckten ihm fantastisch, ebenso der Kartoffelsalat. Mit Dutt und Futt, wie es die Badener sagen.
Schnitzel, Pommes und Salat ebenfalls frisch und gut, und zum ersten Mal überhaupt bin ich gefragt worden, ob ich den Beilagensalat vor oder zum Essen möchte.
Hab ihn zum Essen bestellt, das ist mir lieber.

Da hat diese junge Crew etwas geschaffen, das sehr gut bei den Gästen ankommt.
Die Hotelzimmer habe ich nicht gesehen, aber einige Flyer, die es am Eingang gibt, zeigen eine schöne Einrichtung und viele Wellness Angebote zu einem vernünftigen Preis.
Wer hier übernachtet kann auch einen schönen Spaziergang rund um den benachbarten See machen, oder mit viel Kondition den steilen Aufstieg zum Schloss wagen, wo man einen tollen Ausblick auf den ringsum dichten Schwarzwald hat.” Weiterlesen Text ausblenden