Schaible Hubert Bäckerei

„Hoch oben, in 800 Metern Höhe, auf unserem Hausberg Dobel, gelegene Bäckerei, die ich heute mal empfehlen möchte.
An der Hauptstraße, mit einigen Pa…rkplätzen davor, ist sie nicht zu übersehen.

Innen empfängt einen ein moderner Verkaufsraum mit großer Bedientheke. Ebenfalls einige gemütliche Sitzplätze.

Und kommt man am Vormittag, wird man noch vom Bäckermeister persönlich bedient. Die Tür zur Backstube ist weit geöffnet, und man sieht einen sauberen Raum mit den entsprechenden Geräten, so dass man zugleich merkt, hier wird noch persönlich gebacken.

Bin das letzte Mal kurz vor der Mittagpause hier gewesen, da war die Auswahl nicht mehr sehr groß, so dass mein Mann, der kurz nach mir in den Laden kam, fragte ob ich alles leer gekauft hätte.

Dem ist nicht der Fall gewesen, Dobel ist ein kleiner Ort, und da der Bäcker weiß, dass Nachmittags nicht mehr viel los ist, wird nur das gebacken, was auch verkauft wird.

Das finde ich gut. Wie oft habe ich schon abends bei den Bäckereiketten volle Verkaufsregale gesehen, und ich mich fragte, was damit nach Feierabend geschieht.

Aber auch hier habe ich trotzdem noch bekommen was ich wollte.
Die Laugenbrötchen waren leider alle, aber ein sehr gutes Kartoffelbrot und zwei appetitlich aussehende Stückchen Käsekuchen mit Aprikose, wanderten in den Einkaufskorb.

Ich hab mich in der Bäckerei wohl gefühlt. Gute Produkte, freundlicher Service, gemütliches Ambiente. Und das alles im Luftkurort, oben auf dem Berg.” Weiterlesen Text ausblenden