Ivona Russo & Christoforo Russo Hotel Am Markt

„Essen gut, Service freundlich, Chef immer hilfsbereit. Man sollte immer Zeit mitbringen, gerade in der Hauptsaison, bei eröffnetem Aussenbereich.”

„2x versucht 2x sehr negativ. Essen kommt nicht parallel... Bei nur 2 Personen 15 Minuten Unterschied... .zudem noch nicht wie bestellt. Weder Getränke… noch Essen. Bei beiden. Sehr lange Wartezeit... 60 Minuten. Auch bei Lieferservice.. Artikel vergessen.. Über 1 Std weitere Wartezeit nach bereits 90 Minuten warten auf unvollständige Bestellung. Absolut unschön” Weiterlesen Text ausblenden

„Tolles Hotel, sehr gut, am Bach, ganz in der Nähe des Wasserfalls, gelegen. Das Restaurant, das zum Hotel dazugehört ist sehr stilvoll im Italienisch…en Stil eingerichtet, es gab vorweg selbstgebackenes Brot aus dem Steinbackofen, der mit Holz befeuert wird. Ich wusste nicht, was ich essen sollte und vertraute der netten Bedienung und bestellte mir auf ihre empfehlung hin einen Teller "Tre di pasta", drei verschiedene Nudelsorten in 3 verschiedenen Soßen. Es gab Bandnudeln mit einer Tomatencreme mit vielen und recht großen Lachstücken, Tortellini in Schinken-Sahne-Soße und Spaghetti mit meiner Meinung nach frisch gemachtem Pesto. Das Essen war einfach nur gut und der Preis dafür akzeptabel.
Wenn ich mal wieder in Saarbug bin, werde ich bestimmt im Hotel am Markt zu Mittag essen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Tolles, sehr stilvoll eingerichtetes Lokal mit italienischen Speisen. Ich habe hier einen super Flammkuchen gegessen. Dieser war größer als der Pizzat…eller, auf dem er lag und sehr lecker. Der Teig war dünn und im mit Holz befeuerten Steinofen kross gebacken. Der Flammkuchen war gut belegt und hat vorzüglich geschmeckt.
Die Kellner haben die Vielzahl von Bestellungen souverän unter einen Hut gebracht und mein Gericht in angemessener Zeit auf den Tisch gebracht. Auch die Gerichte meiner Freunde sahen sehr lecker aus. Wir werden nochmal kommen...
Hervorragend ist übrigens auch das selbst gebraute Bier, das dazu ausgeschenkt wird.
Absolut empfehlenswert.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren vom 17.-21.07.2013 zu einem Kurzbesuch in Saarburg und gelangten abends auf der Suche nach einem gemütlichen Freiluftplatz zu dieser Örtlich…keit.
Dieses Hotel im traditionellen Stil befindet sich in Saarburg neben dem Wasserfall in der Fußgängerzone mit einem deutschen und einem italienischen Restaurant sowie großer Außenterrasse. Angeschlossen ist ebenfalls ein Eiskaffee.
Bei unserem ersten Besuch wollten wir eigentlich nur gemütlich ein Bier trinken und etwas entspannen.
Leider stellten wir nach dem ersten Bier fest, dass die Bedienung scheinbar das Interesse an uns verloren hatte und sich lieber in den Hintergrund zurückzog. Ihr Kollege hatte ebenfalls kein Interesse daran, uns zu bedienen. Er war auch zu sehr beschäftigt, mehrfach nicht bestellte Getränke und Speisen an den Nebentisch zu bringen, die dort prompt abgelehnt wurden.
Nach diesem Schauspiel und nach Bezahlen unserer Rechnung verließen wir die Gastlichkeit.
Am 20.07.2013 abends probierten wir es noch einmal mit diesem Haus.
Wir bestellten 2 Eisbecher, die schon relativ schnell nach 15 Minuten kamen. Zu unserer Überraschung kam knapp 3 Minuten später eine weitere Bedienung mit dem 3. Eisbecher und fragte auch noch, ob wir diesen bestellt hätten... Hatten wir aber nicht. Eisbecher war ok - auch der Preis ging in Ordnung.
Da wir noch etwas sitzen wollten, bestellten wir ein Bier. Auch dieses kam relativ schnell. Zu diesem Zeitpunkt machte sich aber mehr und mehr Unruhe bei den Service Kräften breit. Man hatte offensichtlich vergessen, rechtzeitig für eine größere Gruppe von Besuchern vorbestellte Tische als reserviert zu markieren.
Insgesamt verbreiteten letztendlich 6 Service Kräfte, einschließlich Chef und Co., Hektik ohne Ende und kamen zu keinem befriedigenden Ergebnis. Es fehlten ganz einfach Plätze, um die erwartete Gruppe komplett zu platzieren.
Als diese Gruppe (ca. 20 Holländer jeden Alters) dann auch noch fast pünktlich kam, war es mit der Beschaulichkeit völlig vorbei. Das lag nicht an der Großfamilie, sondern an der Hektik, die jetzt das Service Personal befiel. Souveränität und Übersicht sieht anders aus. Da die Ruhe, die wir gesucht hatten vorbei war, wollten wir unsere Rechnung bezahlen. Leider hatten die Service Kräfte kein Auge für ihre anderen Gäste mehr übrig. So vergingen weitere 20 Minuten, ehe wir bezahlen und gehen konnten.
Resümee:
Diese Gatstätte (n) liegt herrlich zentral gelegen und drückt die anderen Gaststätten ziemlich an die Wand. Auf Grund der Größe der Gastlichkeit und wegen des Einsatzes von wenig geschultem Personal wird der Service nur bedingt zufriedenstellend erfüllt und erscheint zeitweilig träge, überlastet und desorientiert.
Empfehlung:
Geht nach gegenüber auf die andere Seite des Heukbaches. Dort konnten wir freundliches Personal, welches nicht überlastet schien wahrnehmen.” Weiterlesen Text ausblenden