Schönthaler Metzgerei Siegfried

„Hier, im etwa 20 km von Pforzheim entfernten ,Ottenhausen soll ein kleines Schloss stehen. Das hatte Herr B. bei einem Vortrag erfahren, und wollte es… unbedingt sehen. Ich hatte noch nie etwas davon gehört, aber machte mich gerne mit ihm auf die Suche.

In dem schön mit Wiesen und Feldern umgebenen Ort fanden wir nichts.
Aber ein wunderschön restauriertes altes Holzhaus mit einer Metzgerei, und mein Mann meinte, da könne man ja mal fragen.

Klar, dass ich dann auch was kaufen wollte. Schinken und Salami sind so Standard, außerdem lagen da wunderschöne Steaks, Stauferfleisch stand dabei.
Auf meine Anfrage erfuhr ich, dass es kein Fleisch von unserer Pforzheimer Großschlachterei sei, wie es so viele Metzger in der Umgebung anbieten, sondern von besonders glücklichen und gepflegten Schweinen aus der Stauferstadt Göppingen.

Für 6 dieser schönen Steaks,100gr. Salami und 100gr. gekochten Schinken bezahlte ich 12 Euro.
Fand ich günstig.

Das Fleisch schmeckte wunderbar saftig und zart, ein Grund hier mal wieder einzukaufen.

Die Metzgersfrau war sehr freundlich, und nun wissen wir auch , dass es hier tatsächlich ein kleines Schloss gibt, allerdings zum Pferdehof umgewandelt.” Weiterlesen Text ausblenden