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golocal (1 Bewertung)

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MichaelMaikel

, 08.04.2010 golocal

„Linde´s Restaurant und Brasserie
Tolle Atmosphäre, super Personal, immer freundlich.
Tolle Specials im der Tee-Stube, Restaurant, oder in der guten Stube.
Das Essen verdient mindestens 4 Sterne, immer alles frisch und vor allem vom Koch hausgemacht.
Das Brunchbuffet kann ich nur empfehlen auch hier mindestens 4 Sterne.
Alles in allem eine tolle neue Location in Wittlich nur 200 m vom HBF weg.

Hier ein Teil der Speisekarte:
Vorspeisen

Tartar von geräuchertem Lachs auf Schnittlauchschmand
Kräutercrepe und mediterranes Gemüse an Rucolasalat
Im Strudelteig gebackener Ziegenfrischkäse
mit Mango-Feigen-Relish an Salatbouquet
Frühlingskräutersuppe mit Wachtelei und Sprossen
Süßkartoffelsuppe mit Rote Bete und frischen Kräutern


Salatkompositionen

Frühlingssalat mit Limonen-Orangen Dressing, Riesengarnelen
und Ananas
Ländlicher Salat mit Fetakäse
(Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Zwiebeln)
Kleines Ragout von Garnelen, Rind, Mango und Chili an Blattsalate


Immer mal die Hompage aufrufen es gibt jeden Monat was neues !!!!!
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Aktualisiert am 31.07.2025

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