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Fleischerei in der Branchen-Suche von Das Telefonbuch

Dass der Gallier Obelix sich gerne und ausgiebig dem Genuss von Spanferkeln hingibt, ist allgemein bekannt - doch anscheinend liegt die Vorliebe für exquisit verarbeitete Fleischwaren in der Natur aller Gallier: es gibt Nachweise darüber, dass es bereits zu Zeiten der Gallier und Julius Caesars eine bestimmte Form der Zubereitung von Fleisch und Wurst gegeben hat, die mit dem heutigen Metzgerberuf vergleichbar ist. Und auch heute ist der Fleischer ein angesehener und viel beschäftigter Berufszweig. Wurden Fleischer im Mittelalter noch als Knochenhauer bezeichnet, ist die Tätigkeit in Fleischereien heute sehr vielseitig geworden und umfaßt vorrangig die Veredelung von Fleischwaren in den verschiedensten Variationen, wie zum Beispiel Sülzen und Pasteten. Ausgewählte Metzgereien bieten mittlerweile auch außerhalb Ihrer Öffnungszeiten einen eigenen Cateringservice für Partys und Betriebsfeiern an, die unter anderem Fleisch- und Wurstwaren aus ökologischer Viehzucht und Tierhaltung anbieten. Finden Sie mit der TopBranchen-Suche von Das Telefonbuch zahlreiche Fleischereien samt Öffnungszeiten, Metzger und Cateringservices in Ihrer Stadt und fragen Sie dabei explizit nach der Herkunft der angebotenen Ware, damit Sie auch sicher sein können, aus welchen Betrieben das Fleisch geliefert wird und wie qualitativ hochwertig das Endprodukt ist.